フラットにいきる

身軽で自由なシニアライフを夢みて

鬼まん

見切り品で買った,70円のシルクスイートというサツマイモで
鬼まんじゅうを作った

久しぶりに、ちゃんと蒸気でむした


8個できた,もちもちでおいしい




最近は、「蒸す」ということをあまりしなくなった


電子レンジでチンすれば、同じような仕上がり


だけど、蒸気で蒸すとやっぱりちがう


特にイモ系は、電子レンジより蒸す方が、断然美味しくできる