超熟のネズミ事件以降
食パンや菓子パンを買い控えするようになりました

いぜんは頻繁に買っていた，ベーカリーのパンも
価格高騰のため，めったに買わなくなってしまいました
自然と米食中心の生活に

米食生活を送っていると
本当に体調がととのってくるのを実感します

小麦のグルテンは，体の中で炎症を起こす原因に
なりうると，聞いたことがありますが

体の中に炎症があったのか、おさまったのか
まではわかりません

とにかく，おなかの調子がイイ
肌の調子も良い感じで、うれしい

パンは減らしていますが
いまでもパンは好きだし
根絶はしていません

できる範囲で気を付けている程度です

時間のある朝は，米粉パンを焼いてます

最近よくつくる，米粉ベーグル

むすめ曰く
「ふつうにおいしい」

ふつうにおいしければ，それで良いのです