Amazonで炊飯器を注文したのですが
配達まで約一週間かかるとのこと

壊れた炊飯器はすでに粗大ごみに出して
しまったので
ごはんは土鍋で炊いています

土鍋で炊くのは慣れているけど
やはり、火加減のために様子を見ている必要があり😅
毎日となると、面倒（私には…ですが💦）

強火にかけて、沸騰する直前に
やや弱火におとし、１８分前後
湯気の匂いを嗅いで、香ばしい匂いをすこーし感じたら
最強の火で２０秒くらい
その後火からおろして蒸らします

こんなアバウトな調理ですが、おいしく炊けます
火加減のタイミングが重要なので、常に見張っている必要は
ないですが、つかず離れずでそばになくちゃです

炊飯器では、おこげができないので
みんな喜んでおこげを食べます😄
なので、わざとおこげができるように炊いています

炊飯器がとどくまで、あと三日ほど
オーブン料理と同時に、炊飯器はつかえないので（ブレーカーが落ちる😅）
電化製品に頼り過ぎず
これからも土鍋炊飯をつづけていこう😄