自己流でぬか床を始めて2カ月
毎日朝晩，せっせと混ぜています

最近はキュウリやにんじんなど，無難な野菜を漬けています

ぬか床２カ月はまだまだ若いようで，正直言ってあまりおいしくないぬか漬けができてしまう

キュウリはまだなんとか食べられるけど，ニンジンや白菜などの葉物は，我ながらおいしくない

娘は絶対に食べない

ママの普段の料理はまぁまぁおいしいけど，ぬか漬けはヤバい！才能無い！！
やめた方がいい

だそうです💦

第三者の意見が欲しいので，夫にも食べてもらいますが

これは・・・，食べ物じゃないね，という感想

そんなにまずいのか・・・

しかし，今やめたくないので，地道に続けるつもりですが
なんでおいしく漬からないんだろう？

工夫が必要なんでしょうね